Alimentar mejor a los hijos
El tema de la alimentación de niños y adolescentes resulta difícil de abordar e implementar, dado que a esta edad prefieren la comida chatarra o comida rápida, saturada en grasas y colesterol, en lugar de alimentos que son verdaderamente saludables. Sin embargo, de los padres depende que los hijos se alimenten sana y saludablemente.
Es primordial enseñarles a alimentarse correctamente desde la infancia y crear hábitos saludables, pues los niños aceptan mucho mejor aquello que se les enseña y muchas veces estas lecciones perduran por el resto de sus vidas.
Para alimentar mejor a los hijos tome en cuenta los siguientes consejos:
• En la alimentación de niños y adolescentes no debe faltar ningún alimento de la pirámide nutricional. (Ver pirámide nutricional del menú en el blog)
• Evite el azúcar refinado y en lo posible no utilice harinas refinadas. Prefiera las integrales al igual que los cereales, los copos y las pastas.
• No les ofrezca comidas innecesarias entre horas.
• En la medida que pueda, utilice productos lo más frescos posibles y excluya los productos elaborados e industrializados, como fiambres, embutidos, y postres que se consiguen ya preparados en el supermercado
• De ser posible evite también todos los aditivos, utilice sales de origen marino y en poca cantidad.
• Incluya en la dieta de sus hijos legumbres, añada un poco más cada día.
• Excluya los lácteos, sobre todo cuando los niños estén resfriados. Producen grandes cantidades de mucosidad pulmonar e intestinal.
Recomendaciones para cuando tus niños no quieren comer.
• Acostumbra a tu hijo a comer sentado a la mesa.
• No utilices la comida o los postres como premio o castigo.
• Dale a tu hijo el mismo derecho que tú tienes de elegir lo que comes.
• Recuerda que no hay comidas prohibidas, siempre que éstas sean parte de un plan nutricional adecuado.
• No olvides que el dicho “la comida entra por los ojos”, aplica también a los niños. Ofrécele comidas atractivas que puedan comer con la mano, por ejemplo con formas especiales (de dedo, etc.).
• Enséñale a servirse sólo y apaga la T.V. a la hora de la comida.
• Si es posible, dale utensilios especiales para niños y sobre todo ¡Dales tiempo!
Algunos aspectos importantes a tener en cuenta:
• La hora de la comida debe ser un momento de encuentro familiar que todos disfruten, que excede al mero hecho de ingerir alimentos.
• Recuerda que los niños están en un proceso de crecimiento en el que van adquiriendo autonomía y se va "separando" de ustedes. Si de repente se pone "rebelde" con la comida, puede ser parte de este proceso y no necesariamente un problema con la comida en sí misma.
• Déjalo que participe en la preparación de la comida, excepto en “lavar la fruta”.
• Permítele que participe en la elección de los alimentos que comerán, o en los que comprarán en el supermercado.