Ingredientes:• 1 diente de ajo
• 1/2 pimiento rojo
• 100 ml de aceite de oliva
• miga de pan
• 15 ml de vinagre
• 1 cucharita de cominos
• 1 cucharilla de pimentón
• 1 cucharilla de sal
Elaboración:
Se pela el pimiento para luego no encontrar las pieles.
Poner todo en el vaso de la batidora y batirlo hasta que esté todo bien triturado y ligado.
Nota:
Esta es la receta del Mojo Picón. Le hemos suprimido el picante con lo cual es más digestiva y adecuada para muchos estómagos sensibles.
